Die Geschichte unseres Hofes
Im 1991 beendete ich die landwirtschaftliche Schule in Zürich «Strickhof» erfolgreich mit Eidgenössischem Diplom. Ich übernahm den Hof und die Aktivitäten von meinen Onkel Riccardo Giardelli.
Im Jahr 1991 bestand der Betrieb aus Braunvieh-Kühen, Versacaziegen und Bündnerstrallenziegen. Da der Hof ein Kleinbetrieb war, wurde Land gekauft und Pachtland gesucht um den Betrieb zu vergrössern.
Ab 1992 bin ich bei der Feuerwehr in Dongio eingetreten.
Von 1994-95 wurde der Betrieb mit zwei neuen Weinbergen vergrössert.
1995 wurde beschlossen, den Bau des neuen Stalls mit niedrigen Kosten zu erstellen.



1996 war der grosse Umzug in den neuen Kaltstall.
Im April 1998 erreichte ich einen dritten Platz (Erstmelk), mit der Kuh Anja, an der
Kantonalen Viehschau in Giubiasco.
Im 1999 kam dann nochmals ein neuer Weinberg dazu mit Merlot-Trauben.
2001 nominierung als Feldweibel bei der Feuerwehr Dongio.
Im Jahr 2003 haben wir die Ziegenhaltung aus diversen Gründen aufgegeben.
2003 entschloss ich einen Job zu suchen und konnte dann als Busfahrer (mein Kindheitstraum) bei den örtlichen Verkehrsbetrieben «Autolinee Bleniesi» einsteigen. Zuerst noch als Stunden-Fahrer, nach einem Jahr Vollzeitlich.
2004 wird die Feuerwehr Dongio zu Acqaurossa benannt, da die Gemeinden fusioniert haben.
Von da an beschlossen meine Frau und ich die Rollen im Betrieb zu tauschen. Meine Frau gab die Stelle bei Coop auf und übernahm den Hof.

2006 haben wir, nach langen Überlegungen, wegen des Preisdrucks in der Milchwirtschaft, entschieden den Betrieb auf den Herbst 2007 auf Mutterkuhhaltung umzustellen. Die Mutterkuhhaltung bringt uns Vorteile bei der Arbeitsbelastung und Flexibilität da uns so kombinationen mit ausserlandwirtschaftlichen Tätigkeiten möglich sind.

Wir sind bei der Mutterkuh Schweiz und in Club des Swiss Hereford beigetreten.
2008 sieht man die ersten Früchte dieser Veränderungen auf dem Hof.