Morfologiche
Il mantello è di colore rosso più o meno carico con testa bianca.
Pezzature bianche alla gola, giogaia,ventre, collo-garrese-dorso.
Fusello depigmentato roseo.
Statura tendenzialmente ridotta ma animali massicci (peso vivo
femmine 8 q.li – maschi 12-13q.li)
Scheletro leggero e coperto di grandi masse muscolari.
Arti brevi e sottili.
Senza corna. Produttive
Razza molto idonea all’allevamento al pascolo(ingrassa facilmente e rapidamente).
Buona fertilità e longevità.
Pochissimi problemi al parto.
Abbondante produzione di carne di ottima qualità.
Origine e zona di diffusione
Originaria della contea inglese dell'Herefordshire. E' la
grande razza dei rangers dell'ovest e del sud degli Stati Uniti, dove è stata importata per la prima volta nei primi anni dell'800. E' molto diffusa in Argentina. Particolarmente adatta al pascolo per rusticità, robustezza e resistenza a molte malattie infettive e parassitarie. E' una delle razze da carne più importanti al mondo (negli USA è una delle razze da carne più rappresentate).
